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Concept

古民家で体験する良質な味と時間。

当店は、古民家を改装したイタリアン。
席数は、1階カウンター10席、2階テーブル8席のみ。小さな佇まいのお店ですが、プライベートな雰囲気の中で、ゆっくりとお食事をお愉しみいただくことができます。

Owner chef

Shinji Ishida
大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。
各地で研鑽の後、
イタリア料理店 PONTE VECCHIOで、
シェフとして16年勤務。
北浜本店では料理長を務める。
培った技術、経験をもとに、
2021年、小松 CUCINAITALIANAをオープン。

店名"小松"の由来

元百万遍町に構える店舗は祖母が生前70年間住んでいた家です。
その間、料理店として商売を営み、大変ありがたくも地域の方々を初め、多くの人にとても愛される場所でした。
そんな祖母が受け継いできた“小松”の姓も残念ながら祖母の代で途絶えることとなりました。
新たな“小松”の歴史となるよう、また当時のような愛情溢れる空間になるよう想いを込め店名を“小松”と致しました。